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4 months ago

[THE TABLE TALK 2018] C’était il y a quatre jours, déjà. Le temps file trop vite. Un doigt sur le bouton pause pour vous dire que, si vous n’étiez pas là, vous avez raté des échanges passionnants. Il s’est vraiment dit beaucoup de choses au long de cette journée, des choses joyeuses, des choses qui fâchent (il y aura eu un avant et un après table ronde pâtisserie), des choses qui font réfléchir quoi qu’il en soit, sur le restaurant, son économie, son évolution, le digital, les produits, le service. J’ai été heureux de partager ça avec tous nos invités et avec le public venu nombreux, et je les en remercie collectivement. Merci à LaFourchette Restaurateurs de sa confiance, à Anne « Mémère » Etorre pour la belle personne qu’elle est et pour son professionnalisme sans faille. La 3ème édition a déjà été annoncée, mi-octobre 2019, je ne sais pas si j’en serai mais je ne dirai pas non 😉 Bisous 😘 #thetabletalk2018 #lafourchette #debat #conference #chr @bouillet_lyon_tokyo @fredericpedrono @tigrane_seydoux @ciro_cristiano.cc @bigmammagroup @anneetorre @letsmakeitprod @dennyimbroisi

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