Cocinaveracruzana Photos & Videos

1 day ago

Te recordamos que en #Tablas el menú del día tiene un costo de $65 por entrada, platillo, agua y postre. 😉 ¡Te esperamos con servicio de menú del día de 2pm a 5pm! - #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #wine #vino #quesos #comida #chiles #Menúdeldía

160
2 days ago

Verde Balam Vainilla de Papantla en vaina. Orgullo nacional, obtuvo la certificación en el 2009, a través de la Declaratoria General de Protección de la Denominación de Origen "Vainilla de Papantla" de venta en @buencomermx o en #Tablas, punto de venta de Buen Comer. - - #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #wine #vino #quesos #comida #chiles #vainilla #Consumelocal

240
6 days ago

nao [momentos maravillosos] . . . nao - pambassería Miguel Palacios 2-B, Centro Histórico. (Junto a la Biblioteca Carlos Fuentes) 14:00 a 22:00 horas. Lunes a domingo. Tel. ‭(228) 818 7774‬ naoculinaria@gmail.com www.naoculinaria.com at Nao Pambassería

341
7 days ago

La sugerencia de la semana es Bardo Barbera de Diosa Vid. Originario del Valle San Vicente, Barbera es un vino mexicano con suaves notas florales, se distingue por sus tonalidades rojo oscuro brillante con matices violáceos, con una alta intensidad de aromas a frambuesa, coco, vainilla y maple. Puedes adquirirlo en @buencomermx con envío a todo México y de venta en #Tablas para llevar o para beber con tu platillo.🍷 #vino #wine

272
9 days ago

Comenta cuál de los tres cafés orgullosamente veracruzanos prefieres. 😎 Los tenemos de venta en @buencomermx con envío a todo México y en Tablas para llevar inmediatamente. . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #wine #vino #quesos #comida #chiles #cafe #café #coffee

374
10 days ago

¿Dónde comer en #Xalapa? Te encantará nuestra cocina veracruzana; la hacemos con mucho amor. ___________ nao - pambassería Miguel Palacios 2-B, Centro Histórico. (Junto a la Biblioteca Carlos Fuentes) 14:00 a 22:00 horas. Lunes a domingo. Tel. ‭(228) 818 7774‬ naoculinaria@gmail.com www.naoculinaria.com at Nao Pambassería

611
10 days ago

Quien se jacte del éxito sin reconocer a su equipo no sabe nada de él, éxito es tener el privilegio de compartir estos momentos con personas que comparten tu visión, tu amor y tu necesidad de mejorar!!! Hoy se felicita a quienes estan formando yo felicito a quienes de dejan inspirar, quienes entienden que solo el trabajo nos llevará a ser excelentes no solo en la profesión sino en la vida misma!! Felicidades y gracias por dejarse guiar y por aportarme unclusive más de lo que yo podría darles!!! Un abrazo 😍@citlallymontiel @ricardo_ast @mario_guzm @and_m14 y obvio @jkldgc que tomo las fotos ajajaj #cocinamexicana #cocinaveracruzana #chef #felicidad

542
11 days ago

Así deberían empezar todas las semanas, con un riquísimo caldo de pesca fresca de #Tablas y una cerveza fría para acompañar. Me encanta si se te antojo también este platillo en tu mesa. 😉 . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #wine #vino #quesos #comida #chiles #tostadas #caldo

181
12 days ago

Mejorando cada día para poder compartir nuestro compromiso y amor por la cocina y productos de Veracruz! Un éxito una vez mas con este equipo tan profesional y comprometido! @mezontlebar @blackanddeckers. Y @cervezaartesanaltiburon como siempre un honor y privilegio compartir con ustedes, esto ya es un clásico y esperamos con ansias el siguiente... 1er tiempo: Trio de tostadas veracruzanas (de saragalla en tortilla roja, de flores con salsa macha de comapeño y de picadillo dulce en tortilla de plátano 2do tiempo: ceviche de papa de agua o extranjera, aguacate y jícama con gelificado de mango y brotes orgánicos de chiles y chícharo 3er tiempo: gracias a @luispalmeros Lomo de cerdo glaseado con café, geleé de capulin y puré de camote, enslada tibia de duraznos criollos 4to tiempo: bizcocho de café con cremoso de chocolate, higos macerados en imperial stout, crujientende ajonjolí y helado de cafe #consumelocal #cocinaveracruzana #mexicoenunplato #localdj #cervezaartesanal #frescos #ingredienteslocales #gastronomíamexicana #huertosurbanos at Mezontle

385
14 days ago

Nuestra sugerencia de la semana es Chai de Bordes, Bordeaux, hecha de uvas Merlot y Cabernet, cuidadosamente añejadas en cubas de acero inoxidable. Idóneo para acompañar de un platillo de carne de res. De venta en @buencomermx o para beber en #Tablas. . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #wine #vino #quesos #comida

230
15 days ago

Felicitamos a todas las madres que nos siguen ¡son las mejores! Mencionen a sus maridos e hijos para que las inviten a comer en Tablas, porque ustedes fueron las que nos enseñaron a comer, merecen ser consentidas. 😍❤️ . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #wine #vino #quesos #comida #antojitos #mamá #diadelasmadres

160
16 days ago

El Agua de Piedra debe su sabor único a su origen mineral, al ser obtenida de las filtraciones a través de formaciones geológicas de la Cuenca de la Huasteca. Esta zona, se localiza en la parte más alta de las montañas de la Sierra Madre. De venta en #Tablas para llevar o acompañar tus platillos y en @buencomermx con envío a todo México. . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos #comida #antojitos

300
18 days ago

#naopambasseria tendrá sus puertas abiertas para recibirlos en horario normal. ¡Los esperamos! ____________ nao - pambassería Miguel Palacios 2-B, Centro Histórico. (Junto a la Biblioteca Carlos Fuentes) 14:00 a 22:00 horas. Lunes a domingo. Tel. ‭(228) 818 7774‬ naoculinaria@gmail.com www.naoculinaria.com #CocinaVeracruzana #CocinaVeracruz #CocinaXalapa #CocinaXalapeña #CocinaPopularVeracruzana #GastronomíaVeracruzana #DescubreVeracruz #VeracruzIncomparable #Antojo #Pambazo at Nao Pambassería

280
21 days ago

Del huaje se obtienen unas vainas. De ellas se extraen unas semillas de particular aroma y sabor que se añaden a guisos, salsas o se hacen en mole. En algunas regiones de la Huasteca, sus flores son recolectadas y consumidas fritas, hervidas, con huevo, en pipianes o pascales. (...) ____________ Las Flores En La Cocina Veracruzana, no. 75, Colección de Cocina Indígena Y Popular. Adquiérelo en: > Librerías EDUCAL. > Tienda en línea: https://www.educal.com.mx/0000-obras-generales/098485-flores-en-la-cocina-veracruzana-las-no-75.html > #naopambasseria y #naocafedeorigen. ____________ #FloresEnLaCocinaVeracruzana #FloresComestibles #CocinaConFlores #CocinaSustentable #CocinaIndígena #CocinaHuasteca #CocinaVeracruzana #CocinaVeracruz #GastronomíaVeracruzana #GastronomíaVeracruz #VeracruzIncomparable #VenAComerAVeracruz #VenAComer #CocinasDeVeracruz #CocinaMexicana #HablemosDeGastronomiaMexicana #CocinaTradicional #CocinaTradicionalMexicana #CocinaYCultura #México #Gastronomia #GastronomiaMexicana #MexicanCuisine #Foodie #MexicanFood #Food #EdibleFlowers at Veracruz

411
22 days ago

De lunes a viernes servimos el menú del día hasta las 5pm. En Tablas nos encargamos de publicar el menú temprano para que te puedas enterar a tiempo y hacer planes a la hora de la comida. 😋 . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos #comida #antojitos #menu

401
23 days ago

Salsa de Semillas Don Gula es una salsa versátil para platillos y tentempiés. Llena de proteína y sabor, de venta en @buencomermx con envío a todo México o con nosotros directamente en #Tablas. . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos #comida #antojitos

340
25 days ago

Porque Tablas también es restaurante familiar, este día del niño puedes venir con tus hijos sin problemas, contamos con periqueras para su comodidad.😉 . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos #comida #antojitos #díadelniño

301
26 days ago

Los antiguos mexicas preparaban el pozole con una receta distinta y debido a que los europeos decidieron importar gran cantidad de cerdos para modificar la elaboración de este platillo, actualmente México es uno de los países a nivel global donde más se consume esta carne. . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos #comida #antojitos #pozole

191
28 days ago

La sugerencia de la semana es Miguel Merino Viñas Jóvenes. Con un proceso de fermentación en depósito de acero inoxidable, sin sobre maceración posterior para mantener los aromas y sabores más sutiles de la uva y la fermentación. Este vino es ideal para acompañar platillos de carne de res, ternera o aves. Recuerda que puedes conseguirlo en @buencomermx , @mardelrest o con nosotros, en #Tablas. . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos

270
29 days ago

Pide tus empanadas para la comida, de queso, carne o minilla. Nos encontramos en Antonio de Mendoza núm. 19 entre Av. Cristóbal Colón y Av. Washington. 😉 . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos #comida #antojitos #empanadas

242
1 month ago

Proteína de chícharo orgánica en polvo de sabor muy suave y agradable, ligeramente salobre. Se puede añadir a sopas, cereales, zumos, lácteos y frutas. De venta en @buencomermx y en Tablas. . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos #comida #cena #proteina

262
1 month ago

Según los africanos el mondongo es originalmente de ellos y según los españoles, es suyo. Pero nosotros les decimos a ambos ¡mejor vengan y prueben el mondongo hecho en Veracruz! . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos #comida #cena #mondongo

421
1 month ago

Ya sabes dónde encontrarnos, te esperamos 😉🍴

251
1 month ago

Me siento muy feliz de poderles compartir este libro, el cual vi crecer desde sus inicios, un parte aguas en mi vida, por todo lo que surgió a partir de él. Personas, lugares, y apreciar desde otra perspectiva el valor de nuestras cocinas en la cultura de Veracruz. Agradezco infinitamente a @lesterloonsanz por hacerme parte de este proyecto y muchas felicidades. #cocinamexicana #cocinaveracruzana #estoesmexico #estoesveracruz #gastronomia #gastronomiamexicana #gastronomiaveracruzana #conaculta #food #mexicanfood #hagamospais

155
1 month ago

La sugerencia de esta semana es Anxelin Cavernet Sauvignon, de aroma a frutas rojas y negras sobre maduras, especies como el pimiento y casis. De origen Chihuahuense, pídelo para acompañar tus alimentos en Tablas o puedes pedirlo en @buencomermx que cuenta con envío a todo México. . . . #beer #chelas #cuates #family #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #ceviche #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal #wine #vino #quesos #comida #cena

270
1 month ago

Café premium de Coatepec marca Verde Balam, de venta en @buencomermx en su presentación de 300g o también puedes adquirirlo en cualquier punto de venta de Buen Comer, como Cervecería de Tablas y Mardel, en Veracruz, Ver. . . . #beer #chelas #cuates #family #tortilla #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #ceviche #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal

310
1 month ago

Este sábado y domingo estaré participando en el Slow Food Fest en Boca Del Río. El sábado tendré el honor, junto con Daniel Bonilla, de servir una cena con “cocina veracruzana de abolengo” en beneficio de la fundación Síndrome de Down Veracruz A. C. Y el domingo, estaré junto con el ingeniero Antonio Galindo, coordinando la catación de sales artesales y procesos de café, con #naoproductos y #naocafédeorigen. Espero contar con ustedes este 21 y 22 en Plaza Banderas. #SlowFood #MadreTerra #CocinaVeracruzana #ConsumeLocal #SlowFoodBoca at Boca del Río

276
1 month ago

“Sale un pambasso de pollo con mole”. 🙌🏽❤️🍗🍴 ___________ nao - pambassería Miguel Palacios 2-B, Centro Histórico. (Junto a la Biblioteca Carlos Fuentes) 14:00 a 22:00 horas. Lunes a domingo. Tel. 228 227 0574 naoculinaria@gmail.com www.naoculinaria.com #naopambassería #CocinaVeracruzana #CocinaVeracruz #CocinaXalapa #CocinaXalapeña #CocinaPopularVeracruzana #GastronomíaVeracruzana #DescubreVeracruz #VeracruzIncomparable #Antojo #Pambazo at Nao Pambassería

220
1 month ago

Las Flores En La Cocina Veracruzana, no. 75, Colección de Cocina Indígena Y Popular, 2018. Comprende la investigación de 65 variedades comestibles en la cocina de Veracruz. Recopila recetas e información etnográfica relacionada con la alimentación entre sus pueblos indígenas y mestizos; su cosmovisión incluye los alimentos que brinda el medio ambiente: enigmáticos ingredientes de su dieta. Nuestra cocina popular dilucida entre lo ritual, lo originario, lo mágico y la sensibilidad de un grupo social. Lesterloon Sánchez Trinidad viaja a través de su historia, leyendas, aromas y sabores de Veracruz para encontrar toda flor comestible: los tamales de pemuche y quebrancha de la Huasteca, los pipianes con izote y ortigas del Totonacapan, los chileatoles de las Altas Montañas con sus xaxanas recién cortadas, las horchatas aromatizadas con súchil para la Santa Cruz del Sotavento, Los Tuxtlas con sus canelitas hundidas en atoles, o el sur para beber espumoso popo con guie’chaachi. #FloresEnLaCocinaVeracruzana #FloresComestibles #CocinaVeracruzana #CocinaVeracruz #GastronomíaVeracruzana #GastronomíaVeracruz #VeracruzIncomparable #VenAComerAVeracruz #VenAComer #CocinasDeVeracruz #CocinaMexicana #HablemosDeGastronomiaMexicana #CocinaTradicional #CocinaTradicionalMexicana #CocinaYCultura #México #Gastronomia #GastronomiaMexicana #MexicanCuisine #Foodie #MexicanFood #Food at Veracruz

683
2 months ago

Mala Santa -brown- de alta intensidad aromática con sabor a frutos negros maduros y sutiles especias, buena opción para acompañar con carnes rojas asadas y embutidos marinados. Pídela en Cervecería de Tablas ¡bien fría! 😎 . . . #beer #chelas #cuates #family #tortilla #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #ceviche #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal

430
2 months ago

Nuestra sugerencia de la semana es Tarani Sauvignon, 100% Suavignon, muy agradable como aperitivo con pescados asados o en salsa, crema y sobre todo con mariscos. Puedes encontrarlo en Cervecería de Tablas para beber inmediatamente o en @buencomermx para pedirlo a domicilio en cualquier parte de México. . . . #beer #chelas #cuates #family #tortilla #bocadelrio #mexicanfood #instafood #foodie #foodporn #ribeye #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodpassion #foodstyle #instafoodie #restaurante #cocinaveracruzana #gastronomia #méxico #ceviche #seafood #tostada #cervezaartesanal #mezcal

300